娘子掌佳酿 第五章 酒水的效用 作者 : 莳萝

“战大哥,你在家吗?”米玖乐对着半掩的门扇喊着。

“吼,小姐,您已经喊了最少半盏茶的时间了,战爷并没有回应,表示他真的不在家啊,您别喊了。”欢欢提着一个竹篮站在她身后提醒。

“往常这时间他都在家,而且你看,他家的门没上锁。”米玖乐指着半掩的门扇,“可能是在处理昨天那两只野猪吧。”

“小姐,战爷一个人而已,哪里吃得了那么多的肉,肯定是将那两头野猪带到镇上卖掉了。”欢欢用着常理判断。

“是这样吗?”

“当然是这样,小姐,战爷是猎户,靠打猎维生,不卖猎物他要卖什么?总不可能自己留下来吃,两头野猪耶,少说也要卖一只半。”

那战爷可真是大方,昨天晚上竟然从围墙上方丢了一大条野猪腿给她们,这天上掉下来的飞天猪肉教她高兴了一整晚,连作梦都梦到吃卤猪蹄吃得满嘴油光,幸福得简直要飞上天了。

今天一早小姐就让她把猪腿给处理好,由小姐动手卤上一大盆卤肉,还有猪肝、猪心,那香气教她口水直流。

本想着卤好了就可以开吃,没有想到小姐竟然盛了一大碗卤肉过来给隔壁的战爷,想到自己会少吃一些,她就好想哭啊。

“小姐,既然战爷不在,那我们把东西拿回去吧。”人不在最好了,这样她就可以多啃几块肉了。

“欢欢,把竹篮给我。”战慕寒不在真是可惜,她本还想借着这机会问他何时可以开始帮她架设水道,看来得等等了。

“小姐,这个奴婢提回去就好了。”

米玖乐不理会她,拿过竹篮放在内门边,“放这里,晚点战大哥回来就能看到。”欢欢脸蛋垮下,“小姐,这东西很容易坏掉,战爷也不知道什么时候回来,要是今晚不回来,不就白费这一海碗的肉了?而且要是被闯进来的野猫野狗吃了,不是很可惜吗……”

“这种天气放一晚还不至于坏掉,且上头盖了盖子,猫狗吃不到的,放心。”竹篮里她放了一海碗卤肉还有猪心、猪肝跟一小坛刚酿好的梅花酒,以及几颗大馒头。

“可是……”

“好了,欢欢,我知道你舍不得这些肉,可你别忘了,是因为战大哥我们才有肉吃的,而且我这么做也是为了感谢他带我上山找水源,若是没有他,我也找不到好水。人要懂得感恩,况且这肉不是买的,是我们白得的。”

“小姐,奴婢知道,奴婢又不是一个不知感恩的丫鬟。”

“好了,回去了,等我们的酒大卖,以后你要吃多少猪蹄都有。”米玖乐拍拍一脸不舍的欢欢,拉着她回隔壁,“现在我们回去吃卤肉了。”

月升高空,除了夜枭偶尔会发出幽森诡谲的叫声外,大地一片寂静,这时身后背着一把大柴刀的战慕寒才从后山漫步下山。

当他要推开大门时,发现有一扇门后面有东西,他阵光微闪,睨着门扇后的物品。竹篮?他有些纳闷的提起内门边的竹篮,掀开盖子看了下,里头是一个加了盖的海碗跟一坛酒,还有几个大馒头。

闻着香味,海碗里头装的似乎是卤肉,打开盖子一看,果不其然,满满一大碗。

他的视线落在与隔壁相连的围墙上一会儿,这才提着竹篮进屋。

他今天一早便带着简单的干粮上山架设水道,除了中午啃干粮外就没有再吃过其他东西。

天黑时他本想先下山,但看到只剩下最后六七根竹管,接上后整个水道就完成,他就想全部接好再回去,结果等他架设好,已经月升高空了。

劳动了一整天又没吃晚膳,现在看到一大碗卤猪肉跟馒头,他瞬间感到饥肠辘辘,顾不得加热,拿着馒头配着卤肉坐在院子里便吃了起来。

可能是饿过头,他吃得有些猛,差点噎到,连忙拿过竹篮里那小坛酒,直接灌了两大口,卡在喉胧的食物这才咽下。

残留在口中的酒液散发着淡雅的梅花香气,口感温润,让他有些诧异。

酒液醇顺柔和,没有想象中的呛辣,入喉后更有一层一层的梅花香气在口中弥漫,有着说不出的韵味。

好酒。这是米娘子自己酿的?看来她真的如她所说,酿得一手好酒,难怪会坚持要找到好水源。

口中的好滋味让他忍不住又喝了一大口,只是喝酒并不能解决他的问题,愈喝只是让他愈清醒,看得愈清楚,他已经许久不喝酒了。

唯一能让他一觉到天亮的方法,便是让自己累到几乎要趴下,才有办法一夜无梦,这也是他为何像个拼命三郎一样替隔壁架水道的原因,他只想睡个好觉。

一夜好眠。

这是战慕寒醒来后感到最惊诧的事情,他竟然一夜无梦,一觉到天亮。

他有多久没能像这样真正的好好睡上几个时辰的觉,重新体会沉睡的滋味?

他有些无法置信,他已经有将近八年的时间,每天只能沉睡约一个时辰。

若未沉睡,他会身陷无止尽的战争噩梦中,随着他在战场上累积的功勋愈高,在战场拿着刀不断砍人的噩梦或战场上的画面就愈惊悚血腥。

且他只要一点声音就会被吵醒,睡眠不足的情况下,有几次他人虽然清醒,但意识却还像是身陷在噩梦中,甚至以为自己在战场上,拿刀砍伤了军中战友,也因此他陷入两难,只能想法子耗尽精力,才能不作噩梦的眯上一个时辰。

这八年来他看过不少大夫,没有一位大夫能够治好他的病,这症状让一向不信鬼神的他开始找上江湖术士抑或是道士为他卜卦解签,但他得到的答案几乎都一样,无解,他们算不出他的运势,也无法理解他为何会身陷噩梦。

只有几位德高望重的高僧跟他提过,佛家讲求因果轮回,他前世杀孽太重,今生才会如此,若要解除这痛苦,必须放下屠刀,不再制造杀孽。

这解释与理由他接受,于是四年前他向皇上辞官,理由是要寻求名医治疗他的病。

皇上深知他这些年深受噩梦所苦,也担心让他继续领军杀敌,会有敌人利用他这弱点,或是他因为精神不济而做出错误决定,导致军队吃了败仗,因此毫不迟疑地同意。

辞官后他浑浑噩噩的走过不少地方,最后会决定在这里落脚,除了大夫建议他住到人烟稀少的地方静养外,山上的那一大片默林也吸引了他,让他一直紊乱的心灵在那一刻得到平静,于是他买下这座旧宅定居在这里。

果然如他所想,住在这里后情况好了很多,他发现只要是在白天睡觉,即使会作噩梦,也不会像晚上那般激烈,甚至还能睡上两个时辰,让身体得到休息,这对他来说是莫大的好消息,从此他便白天睡觉。

对此他已经心满意足,从未想过能有一觉到天亮的一天,昨晚能够一夜无梦,对他来说简直是天外奇迹。

是做了什么才能如此?他可以肯定不是太累的关系,昨天他的作息跟平日一样,平常虽不会架水道,却还是会打打猎做些消耗体力的事,唯一不同的便是吃了米玖乐送来的食物。难道会是那些吃食或是酒?他疑惑的视线落在床边的小酒坛上。

昨天他躺在床上翻来覆去,怎么也睡不着,一闭上眼那些战争画面又再度浮现脑海,于是他起床灌了几口米玖乐拿过来的酒,谁知当他再度躺回床上,很快便陷入沉睡。

蓦地,他像是想到什么,眼睛一亮,惊喜的拿起酒坛,打开瓶盖仔细嗅着里头的酒香,一种很舒服的感觉再度盈满周身,心下确定答案应该就在这坛酒上,这酒真是他的良药!

战慕寒立刻决定,今晚再试一次,若是真如自己所揣测,那便要向隔壁的米娘子买酒。只要能治好他的噩梦和失眠,即使包下她酿的所有酒也无所谓。

一大早云雾还未散开,欢欢就已将早膳做好,准备将最后一道菜端到回廊下的餐桌上。她端着菜经过米玖乐的房门,停下脚步敲了几下,大喊了声,“小姐,用早膳了。”之后将菜放到桌上又转身进厨房,把放在灶上的米饭跟刚烙好的大饼端出来。

早已经起床的米玖乐放下手中的笔,决定先出去用早膳再回房写她的行销策略。

她已经酿了一整个地窖的梅花酿,紧接着有大曲、米酒、烧刀子。这些都是银子,若是不赶紧找到销路,她很快就会坐吃山空。

最恼人的是衙门毫无理由地将她的申请文件退回,帮她送件的衙门小吏见她一脸失望,才悄声说除非拥有京城发出的那张能够通行全国的卖酒通行文书,才能不靠着酒牌在三江地区贩售,不然她只能凭着其他地区的文书将酒运出三江,到该地贩售。

这事让她心急火燎,若是实在没有办法,她只能听那小吏的建议将已经可以开封的梅花酿运到三江以外的地区卖。

只是这样旷日费时,也不合成本,难道她要放弃这一大片刚起步的事业吗?吼,好烦。“小姐,用早膳了。”欢欢的声音再度传来。

米玖乐对着屋外回应了声,“来了。”

推开门她便看到欢欢端着一大锅米饭走过面前,“欢欢,我们才两个人,你怎么煮这么多饭,才一大早呢!”她瞄到了满满一桌的早膳,更是惊讶,“这一桌菜我们吃不完啊!”

“小姐,我们今天不是要上山架水道,奴婢就连中午要吃的午饭一起做了,您赶快过来用早膳。”欢欢手脚利落的为她盛了碗香喷喷的米饭,“小姐,奴婢知道您早上习惯吃些汤汤水水,所以给您煮了碗蛋花汤。”

“辛苦你了。”她松了口气,一大清早让她吃饭,她还真吃不下。

她走到桌边看着满满一桌的菜,一大盘的荷包蛋、一锅卤肉、一道炒腊肉、一道炒青菜、一道腌酱瓜、花生、一大盘撒着葱花的烙饼,还有两尾煎得酥酥的小黄鱼,有够丰富,这些菜也都能带上山当午膳吃,欢欢费心了。

她坐下来,拿起筷子,催促欢欢,“你也快坐下来吃,今天还有很多工作。”

这时,大门传来了一阵沉劲有力的敲门声,“叩叩叩!”

主仆俩皱着眉往大门方向望去。

欢欢嘀咕,“一大清早会是谁来敲门啊?”

“去看看吧,先问明来意再开门。”

欢欢放下手中的碗筷,匆匆往前门跑去,不一会儿便提着竹篮领着一个人过来。

“小姐,小姐,战爷有事情找您。”

“战大哥,找我有什么事?”她连忙放下手中碗筷起身问道。

战慕寒睐了眼她们桌上的早膳,这才惊觉自己来的时间不太对,“抱歉,我没料到你们正在用膳。”

“别这么说,战大哥你用过早膳了吗?不介意的话跟我们一起吧。”米玖乐赶紧招呼他,“欢欢,再去拿一副碗筷过来。”

“不,不用麻烦,我就是来问你个事情。”

“这个时间点你应该也还没吃,不要客气。”

说话间,欢欢已经盛了一大碗米饭过来,“战爷,您别客气,坐吧。”

一向对家里的柴米油盐酱醋茶斤斤计较的欢欢,这次会这么爽快地跑进屋拿碗筷,全看在战慕寒送她们一条大猪腿的分上,非常慷慨,认为只要巴结得好,日后她们一定少不了肉吃。

“我饭量大,不是跟你们客气。”一夜好眠,整个人精神都来了,食欲自然也跟着来,这一桌早膳恐怕不够他吃。

“我们这一大桌难道还不够你吃?我不相信。”米玖乐索性将筷子塞进他手中,“而且你不是有事情要找我?我们边吃边说吧。”

“就是,战爷,跟我们一起吃,省得您回去后还要生火自己煮。”欢欢也在一旁鼓吹。看了这些丰盛饭菜,他还真有些饿,“那在下就不客气了。”

“不用客气,我还没有谢谢你送我的那只大猪腿。”米玖乐夹了颗荷包蛋到自己碗中。“对了,战大哥,你昨晚回来有看到我们放在你大门边的那一篮吃食吧?”

“味道很好,我已经全部吃完。”

全部吃完?她有些惊诧地睁大眼,心下暗忖,那些卤肉的分量少说也可以吃个两三顿吧,他居然都吃完了,好惊人的食量。

“那好,食物就是要新鲜才好吃。”她满开心自己做的食物受到捧场。“战大哥,你不要客气,尽量吃。”

他沉点了下下颚,端起碗夹了一筷子青菜配着米饭吃。

看着他用膳的动作跟姿势,米玖乐心下顿时产生一抹狐疑。

她发现战慕寒不管是站着或是坐着,总是身形挺拔得像棵松树一样,完全不像乡下的泥腿子那般乱站或乱坐。

他进食速度很快,却不是狼吞虎咽,夹菜进食的动作与姿势更是优雅,像是经年累月刻在骨子里,身上散发出与生倶来的沉稳气度,让她直觉他有可能不是普通人,即使他现在是个猎户……

感觉到她困惑探究的阵光,他侧过脸眯阵看着她,“有事?”

“没有。”她连忙摇头,然后将自己面前的炒腊肉换到他前面,“尝尝这个腊肉,虽然是昨天才腌的,但已经很入味,是用你给我们的那条野猪腿做的。”

他微点下颚,夹了块腊肉尝着。

一旁的欢欢发现战慕寒用膳的速度很快,才一会儿功夫,桌上的菜就少了一大半。

这可不行,里头还有她跟小姐的午膳,要是不赶紧打包,很快就会被战爷吃光。

她火速放下筷子,“小姐,等等要上山架水道,奴婢先把午膳准备起来。”

战慕寒看着米玖乐,“架水道?”

她解释道:“是的,我打算跟欢欢一起去,争取早一天将水道架好。”虽说战大哥说要帮忙,但他没主动提起她也不会去催,大不了自己动手。

“已经好了,你们不用上山了。”

“你说什么,已经好了?”主仆俩异口同声惊呼。

“昨天我就已经架好,只剩下最后一小段要接到你家的部分,今天找你就是要询问你的意见,你打算将水注到哪个水缸?”

“不是吧!”米玖乐低呼。

“一会儿用完早膳你可以跟我一起上山看看。”

“你是神人吗?那么长的一条水道竟然可以一天完成!”饶是她是神仙也没办法。

“这对我来说是一件十分简单的事情。”他一天比人家多出四到六个时辰的时间,他人沉睡时他无法入眠,他人醒来工作时,他一样是醒着。

“战大哥,真是太感谢你了,你这么帮我,我真的不知道该怎么感谢你。”听到水道都弄好了,米玖乐心下松了口大气。

山上有猛兽,水源处又在深山里,当时来帮忙整修的工人们提过,给他们再多的银子他们也不会进入深山工作,现在都不用担心了。

古人说的对,远亲不如近邻,有这么一个方便的好邻居真是不错!

一旁的欢欢也赶紧狗腿一番,“战爷,您真是大好人啊,您肯定是上天派下来帮助我们的贵人。”

“不用感谢我,如果可以,请卖我一些你昨日送我喝的酒。”战慕寒盯着她们主仆,如今获得那酒可是第一要务。

“梅花酿?”

“是的,你酿的酒风味不错,我想跟你买一些。”

“说什么买,我让欢欢到地窖拿两坛给你,就当作是我给你的谢礼,可不许给我银子。”相较于他帮的大忙,两坛酒根本不算什么,她大方的允诺。

“就是,就是,战爷,我们家什么没有,梅花酿最多。”欢欢也赶紧附和。

“那就却之不恭了。”他抱拳谢道。

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