东方踰辉 后记 作者 : 培果

回台探亲培果在法七个月,培果终于等到学期结束,可以回家享受假期了。如果问培果最想念台湾的什么,除了家人朋友以外,当然还是食物啦!这里真正的中国菜,实在一餐难求。所谓的中国餐馆,其实大部分都是越南餐馆。因为历史演变的关系,法籍越南人在这里已经居住了好几个世代,加上大部分的法国人,只要看到亚洲人通通认为是中国人(就连我的韩国、日本友人走在路上都被误认是中国人),所以越南菜老被当成中国菜也就不稀奇了。在外头找不到中国餐厅可以-饱口福,那么回家自己煮总可以吧?可偏偏因为地理气候的不同,相似的食材就十分难找。加上培果离开台湾前没有好好听妈妈的话,压根不会煮菜,所以就算好不容易找到适合的食材,结果也常常被我毁了……这七个月内,培果没有食物中毒,真是上天保佑,万幸万幸!说到食物,这里的法国友人见培果是中国人又是个女孩,以东方女子给人的温柔印象加上-向贤慧的美德(其实我是闲闲什么都不会),他们只要-看到培果,就会要求我煮-顿中国菜给他们……(当然啦!这有-半都是培果自己惹来的,老是大声嚷嚷这里的中国菜不是真的……)不过,以培果的厨艺真的能做给人吃吗?不想害朋友食物中毒、断交朋友关系,再加上不想让自己的手艺丢台湾人的脸,培果的答案当然是“不行”!不过——培果:不行、不行,我不会煮菜,就算煮出来你们也不敢吃,还是不要浪费食物啦!友人:我就知道你会这么说!没关系的,我知道你们中国人都很害羞、很谦虚、不会褒扬自己。不过我们还是想吃-次真正的中国菜,拜托……培果:我不是谦虚(我根本不知道谦虚怎么写咧……),我说的是事实,我真的不会煮菜。友人:唉哟,你不要再害羞了,我知道谦虚是中国人的美德,但我们只是想吃-次,-次就好,不会太麻烦你的。培果:这不是麻不麻烦的问题……(问题是,我怕你们吃了会中毒啊!)友人:你老说这里的中国餐厅是越南餐厅,那么你一定知道真正的中国菜,怎么可能不会煮呢?培果:我是真的不会啊!友人:唉!你们中国人真的是太谦虚了,不过我听说,越谦虚的人其实越厉害,所以我不会放弃的……培果无言了。法国朋友对中国菜的执著比培果还强,所以我只好对他说,等我暑假回去好好磨练一下,探亲回来,才能放心地煮给你们吃。(至少……要到不会食物中毒的程度吧?)呵!言归正传,培果期待的暑假终于来了,除了可以回家见见家人朋友外,还能吃到连梦里都在想念的家乡菜了。重要的是,今年暑假,培果的大姐准备要步入礼堂罗,最高兴的人不只是我爸妈,当然还有培果。(婚礼后的流水席……呵呵呵)在这里,培果要祝新婚夫妇百年好合喔。我们下本书见。一全书完一律雅台制作扫:聿魅校:娥娥

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