愁情特調 楔子 作者 ︰ 童歡

PUB里穿梭的是形形色色的人們,在看似冷漠的都市叢林里,每個人的背後其實都有著不同的故事。

卸掉白日的面具,夜生活的縱情恣意不斷上演。

也許是這愈夜愈瘋狂的地方,令人不由自主地放縱心靈,無壓力的環境,也較易解放抑制下的真實自己……

酒保漢克從事吧台工作已近十個年頭,見過無數個愛情故事在PUB里起始、結束、轉折……

一雙世故的烏眸冷眼瞧著,具備著精湛調酒技術的他,練就了即使忙碌,也能一派泰然自若的神情。

雙手各拿一瓶酒在空中做個交換旋轉後,利落倒出一盎司加入台上的酒杯里,熟練地再加入其他材料,最後加滿可樂做Ending,一杯以超強後座力著稱的「長島冰茶」調制完畢。

酒保做這麼久了,他倒是有個蠻有趣的發現--

調制雞尾酒就像是愛情一般,各有其特色;若把它用來形容不同類型的女孩子,也恰如其分。

Manhattan

特色︰多量的威士卡和甜味苦艾酒,因加了苦精而呈現苦味。

口感又苦又辣,仍有人鐘情此獨特的味道……

恍如單純的戀愛般,若添加了不可抗拒的因素,將轉為苦澀,卻始終牽引著人們執迷、不悔……

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